埼玉県本庄市発キッチンカー

伊勢崎市内のレストランに

８年従事し

2021年11月にキッチンカー開業

「すべての方に感謝を」との

想いを込めて

​自分の両親と妻の両親の名前のイニシャルを取って『MIKIMANA』と名付けました

本場イタリアの小麦粉を使用し500℃のピザ窯で

焼き上げテイクアウトに適した

冷めてもおいしいPIZZAに

仕上げています